Crostata al limone: dessert in 20 min

Abbiamo una cosa buona da consigliarvi 🙂

Crostata al limone

Ingredienti (6 Porzioni):

• 1 confezione di pasta frolla
• Il succo di 4 limoni
• 250gr di zucchero
• 200gr di burro
• 3 uova

Preparazione:

In una casseruola versare il succo di limone, lo zucchero e il burro per preparare la crema al limone. Cuocere a bagnomaria fino a quando inizia a solidificare, quindi aggiungere una alla volta le uova, facendo attenzione che non formino grumi cuocendosi troppo. Questa operazione può essere fatta a fiamma spenta.

Adagiare la pasta frolla in una tortiera imburrata e infarinata, bucare con una forchetta la base e infornare a 200° per 15/20 minuti.

Lasciare raffreddare la frolla, versarvi all’interno la crema al limone calda, guarnire con fette di limone e servire.

Buoooono!